Пита зељаница

Пита зељаница

Биљка ко?? на?че?ће ?едемо ? питама, ?армицама и чорбама богата ?е витаминима ? и Ц, а лекари ?авет??? њено ?вакодневно конз?мирање.

Састојци

  • 1 кг ?панаћа (или зеља)
  • 100 г мрвљеног ?ира
  • 200 мл ?ља
  • 4 ка?ике бра?на
  • 1 ке?ица пра?ка за пециво
  • 1 ка?ика вегете
  • 4 ?а?а

За кор?:

  • 3 ?а?а
  • 4 ка?ике бра?на
  • 200 мл млека

Припрема

  • Укљ?чити рерн? да ?е гре?е на 250 ?тепени.
  • Очи?тити, и?прати и и?ецкати килограм ?панаћа или зеља (можете додати и врхове коприва).
  • У ?ерп? ?тавити 200 мл ?ља и додати ?панаћСве пржити на на??ачо? ватри ?з повремено ме?ање док вода не и?пари (де?етак мин?та).
  • Када вода и?пари ?клонити ?а ватре и додати 4 ка?ике бра?на, 1 ке?иц? пра?ка за пециво , 1 равн? ка?ик? вегете, 100 г мрвљеног ?ира и 4 ?а?а. Ме?ати по?ле ?ваког додатог ?а?то?ка.
  • Ка?иком ?ља подмазати плех, додати и изравнати ?панаћ
  • У ?едн? по??д? ?тавити 3 ?а?а, 4 ка?ике бра?на и 200 мл млека и добро ?м?тити. Тиме прелити ?панаћи ?тавити ? рерн? ко?а ?е претходно загре?ана да ?е пече 25 мин?та на 250 ?тепени.
  • Када ?е зељаник готов прекритри га крпом де?етак мин?та , а затим ?л?жити.

При?атно!