ОваÑ? колач Ñ?е Ñ?ако фин за ове летње врÑ?ћине и не прави Ñ?е дÑ?го. БаÑ? Ñ?е оÑ?вежаваÑ?Ñ?ћ, за оне коÑ?и обожаваÑ?Ñ? кафÑ?.
Састојци
За корÑ?:
4 Ñ?аÑ?а
130 г Ñ?ећера
20 мл Ñ?ља
3 каÑ?ике џема
50 мл Ñ?латке павлаке
150 г браÑ?на
пола кеÑ?ице праÑ?ка за пециво
1 кеÑ?ица кафе 3Ñ?1
За преливање:
200 мл млека
1 кеÑ?ица кафе 3Ñ?1
За декорациÑ?Ñ?:
300 г Ñ?лага
200 г Ñ?ећера Ñ? прахÑ?
300 мл хладне киÑ?еле воде
1 кеÑ?ица кафе 3Ñ?1
Припрема
ОдвоÑ?ити 4 беланца и мÑ?тити микÑ?ером на наÑ?Ñ?аче 1 минÑ?т, а затим додати поÑ?тепено 150 г Ñ?ећера и мÑ?тити Ñ?оÑ? пола минÑ?та, затим додати поÑ?тепено жÑ?манца и мÑ?тити Ñ?оÑ? минÑ?т.
Ð?Ñ?кљÑ?чити микÑ?ер и додати 20 мл Ñ?ља, 3 каÑ?ике џема по изборÑ?, 50 мл Ñ?латке павлаке, 150 г браÑ?на, пола кеÑ?ице праÑ?ка за пециво и Ñ?еднÑ? кеÑ?ицÑ? кафе 3Ñ?1 и меÑ?ати рÑ?чно док Ñ?е не Ñ?Ñ?едини (око минÑ?т).
У плех Ñ?тавити пек папир и раÑ?поредити равномерно Ñ?мÑ?ћено теÑ?то.
Ставити Ñ? претходно загреÑ?анÑ? рернÑ? да Ñ?е пече 12 минÑ?та на 200 Ñ?тепени.
ЗагреÑ?ати до кљÑ?чања 50 мл млека и тÑ? размÑ?тити Ñ?еднÑ? кеÑ?ицÑ? кафе 3 Ñ? 1 а затим додати Ñ?оÑ? 150 мл млека и промеÑ?ати.
ПеченÑ? корицÑ? извадити из плеха, Ñ?тавити на подлогÑ?, Ñ?кинÑ?ти пек папир па Ñ?е натопити равномерно млеком и кафом 3 Ñ? 1 и оÑ?тавити да Ñ?е охлади.
ДекорациÑ?а
МÑ?тити 300 г Ñ?лага, 200 г Ñ?ећера Ñ? прахÑ? и 300 мл хладне киÑ?еле воде минÑ?т и по, па додати 1 кеÑ?ицÑ? кафе 3 Ñ? 1 а затим мÑ?тити Ñ?оÑ? минÑ?т и по док Ñ?лаг не поÑ?тане чврÑ?т.
УмÑ?ћеним Ñ?лагом прекрити колач, Ñ?тавити Ñ? фрижидер и Ñ?лÑ?жити када Ñ?е охлади.