Шпагети Карбонара

Шпагети Карбонара

Шпагети карбонара Ñ?Ñ? Ñ?игÑ?рно Ñ?едан од попÑ?ларниÑ?их рецепата и то Ñ?а разлогом. УкÑ?Ñ?но, Ñ?едноÑ?тавно и брзо.

Састојци

  • 2 каÑ?ике маÑ?линовог Ñ?ља
  • 300 г Ñ?Ñ?вог врата
  • 300 г маринираних Ñ?ампињона
  • 4 чена белог лÑ?ка
  • 2 каÑ?ичице боÑ?иљка
  • прÑ?тохват бибера
  • 400 мл неÑ?тралне павлаке
  • 1 каÑ?ика вегете
  • 1 каÑ?ика пармезана
  • 2 Ñ?аÑ?а
  • качкаваљ по жељи
  • 1 паковање Ñ?пагета
  • 1 каÑ?ика Ñ?оли
  • 3 каÑ?ике маÑ?линовог Ñ?ља
  • 1 каÑ?ика боÑ?иљка

Припрема

  • Ставити 1 каÑ?икÑ? маÑ?линовог Ñ?ља и 1 каÑ?икÑ? Ñ?оли Ñ? Ñ?ерпÑ? Ñ?а водом да прокљÑ?ча. Када вода прокљÑ?ча, Ñ?тавити Ñ?пагете (Ñ?пагете кÑ?вати онолико дÑ?го колико Ñ?е назначено на паковањÑ?).
  • Када Ñ?Ñ? Ñ?пагете Ñ?кÑ?ване охладити их и додати 1 каÑ?икÑ? боÑ?иљка и 2 каÑ?ике маÑ?линовог Ñ?ља и добро промеÑ?ати.

Припрема Ñ?оÑ?а:

  • Ð?Ñ?ецкати Ñ?Ñ?ви врат на Ñ?итне комадиће.
  • Ð?зрендати бели лÑ?к.
  • У Ñ?ерпÑ? Ñ?тавити 2 каÑ?ике маÑ?линовог Ñ?ља и иÑ?ецкани Ñ?Ñ?ви врат и пржити 2-3 минÑ?та.
  • Додати иÑ?ецкане мариниране Ñ?ампињоне и пржити 2-3 минÑ?та.
  • Додати изрендани бели лÑ?к и 2 каÑ?ичице боÑ?иљка и пржити 2-3 минÑ?та.
  • Додати прÑ?тохват бибера, 400мл неÑ?тралне павлаке и 1 каÑ?икÑ? вегете и меÑ?ати док не прокљÑ?ча, а онда додати 1 каÑ?икÑ? пармезана и промеÑ?ати.
  • Склонити Ñ?а ватре, додати 2 Ñ?аÑ?ета и промеÑ?ати.
  • Преко Ñ?оÑ?а изрендати качкаваљ по жељи.