<P>Хрскава пилетина са сусамом</P>

Хрскава пилетина са сусамом

Јело које осваја и децу и одрасле! Можете га служити уз помфрит и прелив.

Састојци

- 500г белог меса
- 200г презли
- 100г сусама
- 100г брашна
- 2 кашике вегете (1 за месо 1 за презле)
- 1 кашичица бибера
- 4 јајета
- 2 равне кашичице соли

За пржење
- 500мл уља

Припрема

- Исећи бело месо на шницле. Излупати, ставити вегету и бибер са обе стране и исећи на тракице дебљине 1,5 - 2 цм и дужине 6 -7 цм.
- Уваљати у брашно.
- Размутити 4 јајета и две равне кашичице соли.
- Помешати 200г презли, 100г сусама и кашику вегете и сипати у тањир.
- У тигањ сипати 500мл уља и укључити на средњу јачину.
- Штапиће уваљане у брашно ставити у јаја па уваљати у презле и сусам.
- Када се направи довољна количина за тигањ, ставити у загрејано уље и пећи док не добију златасту боју, око 4 минута. Окренути пар пута.
- Испржити на исти начин и остале штапиће.
- Мозете их служити са преливом за пилетину и уз помфрит.