Х�?анито торта

Омиљена рођендан�?ка торта

Торта �?е из�?зетно крема�?та и �?к�?�?на, ба�? по мери �?вих �?к�?ћана!

Кора
- Укљ�?чити рерн�? да �?е гре�?е на 200 �?тепени.
- Одво�?ити 6 беланаца и �?тавити пр�?тохват �?оли.
- М�?тити мик�?ером беланца док �?е не направи пена (око мин�?т) па додавати по�?тепено 90г �?ећера, ка�?ик�? по ка�?ик�? и м�?тити 6 мин�?та.
- Затим и�?кљ�?чити мик�?ер,додати 150г млевених ораха, 1 ка�?ик�? бра�?на и 1 ка�?ик�? какао праха и проме�?ати ка�?иком да �?е �?�?едини.
- У плех �?тавити пек папир, �?ипати и изравнати �?ме�?�? за кор�?, па пећи �? загре�?ано�? рерни на 200 �?тепени 20 мин�?та ( време може мало варирати �? зави�?но�?ти од рерне).
- Кор�? извадити, о�?тавити да �?е прохлади де�?етак мин�?та па по�?ле �?кин�?ти пек папир.

Фил
У �?ерп�? �?тавити 800мл млека, 150г �?ећера, проме�?ати и �?тавити на рингл�? да проври.
- У по�?�?д�? где �?е 6 ж�?манаца �?тавити 200мл млека, разм�?тити па по�?тепено додавати �?з ме�?ање 3 ка�?ике бра�?на и 4 ке�?ице п�?динга од ваниле док �?е не разби�?�? гр�?двице.
- Када млеко проври �?клонити �?а рингле , додати направљен�? �?ме�?�? по�?тепено, �?з непре�?тано ме�?ање (ме�?ати око мин�?т), па вратити на рингл�? и к�?вати на благо�? ватри �?з непре�?тано ме�?ање док �?е фил не зг�?�?не (око 8 мин�?та).
- Вр�?ћ фил поделити на 2 дела .
- У �?едан део додати 250г млевених ораха, �?�?единити и о�?тавити да �?е хлади.
- У др�?ги део додати 100г чоколаде за к�?вање, �?�?единити и о�?тавити да �?е хлади.

- 250г маргарина ко�?и �?е претходно био на �?обно�? температ�?ри, �?�?единити виљ�?�?ком �?а 100г �?ећера �? прах�?. Поделити на пола.

Фил �?а ора�?има
- �?едн�? пловин�? додати ка�?ик�? по ка�?ик�? �? охлађен фил �?а ора�?има м�?тећи мик�?ером.
Чоколадни фил
- Др�?г�? половин�? маргарина на и�?ти начин додати охлађеном чоколадном фил�?.
Фил �?а плазмом
- Сипати 500мл хладне ки�?еле воде �? 300г �?лага и м�?тити док �?лаг не по�?тане чвр�?т ( око 3 мин�?та). Додати 100г млека �? прах�? и м�?тити �?о�? мин�?т па додати 250г млевене плазме и �?�?единити ка�?иком.Поделити фил на пола.

Филовање:
Чоколадни фил, половина фила �?а плазмом, фил �?а ора�?има, др�?га половина фила �?а плазмом.

Декораци�?а:
М�?тити 200г �?лага �?а 400мл хладне ки�?еле воде 3 мин�?та и �?тавити на торт�?.
При�?атно !