Домаћи хлеб

Ни�?та леп�?е од мири�?а домаћег хлеба! Ко �?о�? може одолети вр�?ћем , "као д�?�?а " меканом хлеб�? �?а ка�?маком или �?иром? Обрад�?�?те понекад �?к�?ћане овим предивним домаћим погачицама…

У 580мл млаке воде измрвити 1 коцкиц�? �?вежег ква�?ца, додати 1 ка�?ик�? �?оли, 1 ка�?ичиц�? �?ећера и о�?тавити да од�?то�?и 2-3 мин�?та. Затим проме�?ати док �?е �?ве лепо не разм�?ти и �?ипати �? килограм бра�?на.

Ме�?ити док �?е �?ве лепо не �?�?едини (6-7 мин�?та), па додати 10мл �?ља па ме�?ити �?о�? мало (око 3 мин�?та). Затим по�?�?д�? покрити крпом и о�?тавити да од�?то�?и �?о�? 30 мин�?та на неком топлом ме�?т�? поред пећи или ради�?атора да би �?е те�?то �?дво�?тр�?чило.

Затим преме�?ити те�?то (1 мин�?т) и покрити да од�?то�?и 15 мин�?та. Затим правити �?�?фкице од те�?та и ређати �? плех �? ко�?и �?те претходно �?тавили пек папир.

Прекрити крпом �?�?фкице и о�?тавити да од�?то�?и 30 мин�?та.

Затим хлеб пећи �? рерни ко�?�? �?те претходно загре�?али на 200 �?тепени, 35 мин�?та.

Печен хлеб прекрити крпом да од�?то�?и 10 мин�?та и �?л�?жити.

Хлеб ч�?вати тако �?то ћете га �?вити �? крп�? и затворити �? ке�?�?.

При�?атно!