Посне кифлице са пивом

Старински рецепт за посне кифлице са пивом који ће вас одушевити.

У шерпу сипати 200г шећера, додати 400мл воде и 1 кесицу рендане коре лимуна и укључити на средњу јачину да проври.

Када проври, оставити да ври 8 минута а затим склонити са рингле.

У посуду сипати 400мл уља, 200мл пива и додати постепено 800г брашна.

У брашно ставити једну кесицу прашка за пециво и месити тесто док се све лепо не сједини (око 5 минута).

Поделити тесто на 5 једнаких делова.

Ставити брашно на подлогу. Узети део теста и обликовати га у јуфкицу и развити тесто у круг.

Тесто треба да има дебљину око пола центиметра када се потпуно развије.

Затим исећи тесто на 8 једнаких делова. На сваки део ставити мало џема и увити кифлице.

Крајњи део кифлице треба да буде на дну у плеху да се кифлица не би отворила док се пече.

Кифлице ставити у рерну да се пеку на 200 степени 25 минута.

Вруће кифлице натопити сирупом па их уваљати у орахе. Уместо ораха кифлице се могу ваљати у кокосово брашно или се могу прелити растопљеном чоколадом.

Пријатно!