Бакин колач

Бакин колач

За Бакин колач сигурно имате све састојке у кући. Прави се једноставно и лако, а можете га јести и са џемом, медом, еурокремом, шлагом и воћем.

Састојци

  • 3 јајета
  • 3 шољице шећера (250 г)
  • 3 шољице уља (300 мл)
  • 3 шољице млека (300 мл)
  • 8 шољица брашна (480 г)
  • 1 кесица прашка за пециво (12 г)
  • 2 кесице ванилиног шећера (20 г)
  • 50 г маргарина (за подмазивање апарата)

Припрема

Одвојите 3 беланца и мутите миксером док се не умути у густу пену (око 2,5 минута). Затим додајте постепено три шољице шећера и мутите још минут.

Додајте жуманца и мутите док се све лепо не сједини.

Искључите миксер па додајте 3 шољице уља, 3 шољице млека, 1 кесицу прашка за пециво, 2 кесице ванилиног шећера и мутите миксером док се све не сједини. Сада можете додати и стругану кору једног лимуна ако волите укус лимуна.

Апарат загрејте на средњу јачину. И једну и другу страну апарата пређите маргарином. Ово је потребно урадити само на почетку, али ако се у току припреме неки колач случајнио залепи, поновити поступак са маргарином.

На средину апарата ставите две пуне кашике теста, преклопите и после минут и по, колач је готов.

Колач ставите у тањир, покријте крпом, па то поновите са сваким следећим колачем.

Пријатно !