Пуслица

Пуслица

Пуслица је многима омиљена торта а ми вам нудимо добар и проверен рецепт.

Састојци

  • 500 мл млека
  • 125 г шећера
  • 3 пудинга од ваниле (150 г)
  • 200 г млевених ораха
  • 125 г маргарина
  • 2 коре за пуслицу
  • 500 г шлага
  • 500 мл хладне киселе воде
  • 125 г шећера у праху

Припрема

  • Ставити у шерпу 400 мл млека и 125 г шећера да проври.
  • У 100 мл хладног млека, размутити 3 кесице пудинга од ваниле и сипати у млеко када проври (уз непрестано мешање).
  • Када се пудинг скува, додати 200 г млевених ораха, измешати док се не сједини и оставити да се хлади.
  • Када се фил охлади, мутити миксером и додават 125 г маргарина постепено док се потпуно не сједини.
  • Умутити 500 г шлага, 125 г шећера у праху и 500 мл хладне киселе воде док се шлаг не постане чврст (3 минута).
  • На кору за пуслицу ставити половину фила, распоредити равномерно, па преко додати мало мање од половине шлага (потребно је 3-4 кашке више шлага касније за стране торте).
  • Преко ставити још једну кору за пуслицу, додати другу половину фила и преко остатак шлага.

Пријатно!