Сок од чуваркуће

Сок од чуваркуће

Чуваркућа је биљка пореклом са југа Европе. Зову је јоши Громова трава, Јупитерова брада а некада су је људи садили на кровове кућа јер су мислили да их штити од грома, пожара и осигурава дуг живот.

Веровало се да ко протрља руке соком чуваркуће може безболно да ухвати усијано гвожђе. У Италији су новорођенчету давали сок од цвета чуваркуће за дуг живот. Једна је од најлековитијих биљака која расте на нашим просторима а присутна је још од деветог века.

Она је из рода биљака семпревивум што значи - увек жива. Слична је алоја вери по лековитом дејству. Садржи танин, слуз, смолу, калцијумов малат, масно уље, мрављу и јабучну киселину.

Сок од чуваркуће и меда добар је за јачање имунитета, чишћења организма од токсина, за желудац, ждрело, органе за варење. Добар је у борби против свих врста цисти у организму, хемороида, миома на материци.

Листићи чуваркуће се могу грицкати живи. Свеж сок је добар против убода инсеката, опекотина, чирева, брадавица, херпеса, екцема и упале уха. Сок или листови чуваркуће нанети на лице хидратизују кожу и одлични су за лице. Лице није суво после употребе, иако је затегнутије, већ је влажно и еластично.

Састојци

  • 180 г листова чуваркуће
  • пола килограма меда
  • 200 мл цеђеног лимуновог сока

Припрема

  • Убрати 180 г листова чуваркуће, опрати, ставити у блендер и направити сок (можете самлети и у машини за месо).
  • Додати пола килограма меда и мешати док се не сједини (мешати или дрвеном или пластичном кашиком а не металном).
  • Додати 200 мл цеђеног сока од лимуна и промешати.
  • Сипати у теглу и затворити пластичним поклопцем.
  • Чувати у фрижидеру а узимати по једну супену кашику 3 пута дневно, пола сата пре оброка.