Босиљак

Употребљава се лишће, свеже или сушено, за салате, супе, јела од поврћа и нарочито парадајза, за рибу, месо, маринаде, сосове и преливе. У кувана јела додаје се пред сам крај кувања, јер му је и укус тада израженији.

Лековито дејство: умирује, опушта, успављује. Неки тврде да делује и као афродизијак. подстиче лучење стомачних сокова, па поспешује варење и изазива апетит.