Kiflice

Kiflice

Bacite se na posao i spremite ove preukusne, a vrlo jednostavne za spremanje kiflice

Sastojci

  • Jedna kockica kvasca
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 4 jaja
  • pola litra mleka
  • 150 ml ulja
  • 1,1 kg brašna
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 100 g margarina
  • 50 g susama

Priprema

  • U jednu veću posudu staviti izmrvljeni kvasac, šećer, so, 3 jaja, mleko i ulje i promešati.
  • Dodati brašno i mesiti dok testo ne postane glatko.
  • Prekriti posudu krpom i ostaviti da odstoji dok se testo ne udvostruči (sat vremena).
  • Podeliti testo na 6 jufkica. Svaku od jufkica razvući što tanje, iseći na osmine, filovati kiselom pavlakom i uviti.
  • Staviti kiflice u posudu za pečenje i premazati umućenim jajetom. Zatim posuti susam preko kiflica i ostaviti da odstoje još 1 sat.
  • Kiflice staviti da se peku 15 minuta u zagrejanu rernu na 250 stepeni.