Jedan od načina čuvanja začinskog bilja je i sledeći:
Sveže bilje iseckate, stavite u posudu za pravljenje leda, prelijete maslinovim uljem (extra virgin) i stavite u zamrzivač.
Posle 24 sata izvadite kockice sa biljem, stavite u kesice, čuvate u zamrzivaču i vadite po potrebi.