Фаширане шницле

Фаширане шницле

Фаширане шницле или ћуфте сви воле, а уколико их припремите уз одабране зачине и сосове, могу бити још укусније и сочније

Састојци

  • 500 г млевеног меса
  • 1 већа шаргарепа
  • 1 средња главица црног лука
  • 3 чена белог лука
  • 4 јаја
  • 2 пуне кашике презли
  • 3 кашике брашна
  • 1 прашак за пециво
  • пола кашичице бибера
  • 1 кашика вегете
  • 120 мл воде

Припрема

  • Исецкати сецком или изрендати шаргарепу, црни лук и бели лук.
  • У посуду ставити млевено месо.
  • Додати исецкану шаргарепу црни и бели лук.
  • Додати 4 јаја, 2 кашике презли, 3 кашике брашна, 1 прашак за пециво, пола кашичице бибера, 1 кашику вегете и 120 мл воде.
  • Све добро помешати кашиком док се не сједини.
  • Ставити уље у тигањ да се загреје.
  • Када се уље загреје, кашиком правити шницле и стављати их у уље да се пеку на средњој температури.
  • Пећи док не пожуте са једне стране, окренути их и пећи исто толико дуго са друге стране.
  • Извадити шницле и ставити их у шерпу.
  • Попрскати их мало водом, и поклопити поклопцем.
  • Поновити поступак са остатком материјала.