1 чаша=1 чаша јогурта
У посуду сипати 1 чашу брашна, 1 чашу гриза, додати 1 кесицу прашка за пециво, 1 кашичицу соли, 1 кашичицу шећера и промешати.
У другу посуду размутити једно јаје, додати 1 чашу млека и промешати, па сипати постепено у прву посуду са брашном мешајући.
Када се све лепо сједини, оставити да одстоји 30 минута. Смесу сипати у чашу и не пунити је до врха.
Виршле извадити и убрусом скинути вишак масноће и течности. Ставити их на ражњиће. Посути мало брашна преко виршли и размазати брашно свуда да се смеса не би одвајала од виршле када се пече.
Сипати уље у већи тигањ (2цм уља) и укључити на средњу јачину, па кад се уље загреје узети виршлу, ставити у смесу, оцедити и ставити да се пече. Пећи са једне и друге стране док не пожуте (3 минута).
Готове виршле вадити у тањир у који сте ставили салвету или папирни убрус да би упио вишак масноће.
Пријатно!
by © kuvajuzivo.net kontakt: kontakt@kuvajuzivo.net