кувајузиво.нет

Про�?аница

Про�?а �?е к�?к�?р�?зни хлеб. Про�?а �?е прави од кр�?пно млевеног к�?к�?р�?зног бра�?на, �?оли и воде. че�?то �?е ме�?а�?�? �?а про�?аницом или про�?аром. Про�?аница поред к�?к�?р�?зног има и п�?еничног бра�?на и на�?че�?ће �?е прави �?а �?иром и чварцима. О�?тале про�?анице �?�? �?а �?ог�?ртом, паризером, кра�?тавцима, �?�?вом паприком и многе др�?ги. Овде вам да�?емо рецепт за про�?�? (про�?аниц�?) �?а �?иром

Састојци

1 �?оља = 200 мл ( 1 ча�?а �?ог�?рта)

3 �?оље про�?ног бра�?на
3 �?оље п�?еничног бра�?на
3 �?а�?а
2 �?оље зе�?тина
1 �?оља млека
3 �?оље ки�?еле воде
1 пра�?ак за пециво
1 ка�?ичица �?оли
3 �?оље кр�?пно мрвљеног трврђег �?ира

40 мин

Припрема

Укљ�??ити рерн�? на 180 �?тепени.
Ставити 3 �?а�?а �? по�?�?д�? и �?м�?тити их мало.
Додати �?едн�? �?ољ�? млека, 2 �?оље �?ља, и мало �?м�?тити.
Додати 3 �?оље ки�?еле воде и мало �?м�?тити.
Сипати 3 �?оље про�?ног бра�?на и 3 �?оље п�?еничног бра�?на и добро поме�?ати.
Додати пра�?ак за пециво и ка�?и?иц�? �?оли и проме�?ати.
Премазати теп�?и�?�? �?љем, и �?тавити папир за печење.
Сипати доби�?ен�? �?ме�?�? �? теп�?и�?�?.
По�?�?ти 3 �?оље кр�?пно мрвљеног �?ира преко �?ме�?е за про�?�?.
Утапкати мало виљ�?�?ком.
Ставити про�?�? да �?е пече око 30 до 35 мин�?та.
Када �?е про�?а пежена попр�?кати �?е мало водом и прекрити крпом.
По�?ле 5 мин�?та про�?а �?е �?премна за �?ервирање.