Божићни колачићи

Божићни колачићи

Идеално за божићне празнике.

Састојци

  • 750 г брашна
  • 1 прашак за пециво
  • 1 кашичица цимета
  • 1 кашичица ђумбира
  • 1 кашика како праха
  • 200 г маслаца
  • 220 г смеђег шећера
  • 1 кесица ванилиног шећера
  • 1 јаје
  • 120 мл воде
  • 230 г меда

Припрема

  • Помешати у једној посуди брашно, прашак за пециво, цимет, ђумбир, какао.
  • У другој посуди миксером умутити маслац, шећер, ванилин шећер, јаје, воду и мед.
  • Постепено додавати мешавину са брашном уз мешање.
  • Тесто ставити на побрашњену подлогу и благо обликовати па поделити на три јуфке.
  • Сваку јуфку ставити у кесу за замрзивал и у фрижидер где треба да одстоји најмање 3 сата (може и пар дана).
  • После три сата тесто разву?и на дебљину 4 мм и правити облике модлицама.
  • Колачиће пећи 10 минута, у претходно загрејаној рерни, на 180 степени. Колачи треба да буду меки.
  • Украшават их када се охладе краљевском глазуром и можемо их чувати и до две недеље у затвореној посуди.