Кифлице

Кифлице

Баците се на посао и спремите ове преукусне, а врло једноставне за спремање кифлице

Састојци

  • Једна коцкица квасца
  • 3 кашике шећера
  • 1 кашичица соли
  • 4 јаја
  • пола литра млека
  • 150 мл уља
  • 1,1 кг брашна
  • 1 чаша киселе павлаке
  • 100 г маргарина
  • 50 г сусама

Припрема

  • У једну већу посуду ставити измрвљени квасац, шећер, со, 3 јаја, млеко и уље и промешати.
  • Додати брашно и месити док тесто не постане глатко.
  • Прекрити посуду крпом и оставити да одстоји док се тесто не удвостручи (сат времена).
  • Поделити тесто на 6 јуфкица. Сваку од јуфкица развући што тање, исећи на осмине, филовати киселом павлаком и увити.
  • Ставити кифлице у посуду за печење и премазати умућеним јајетом. Затим посути сусам преко кифлица и оставити да одстоје још 1 сат.
  • Кифлице ставити да се пеку 15 минута у загрејану рерну на 250 степени.