Ражани хлеб

Ражани хлеб

Хлеб ко?и ?мо ?премили за Ва? ни?е интегрални, али ?е веома здрав. ?ако ?е ражани хлеб некада ?вакодневно кори?тио ? и?храни, дана? ?е ретко на на?ем ?тол?. ?пак, веома ?е знача?ан за ?равнотежен? и?хран?, а његова добробит за здравље ?е ви?е?тр?ка. Дел??е против кардиова?к?ларних боле?ти, ди?абете?а, побољ?ава здравље органа за варење.

За?то не би?те, за промен?, ?во?им ?к?ћанима ?премили ражани хлеб ?а ?еменкама лана и ??нцокрета. Рецепт ?е одличан, а К?ени?а ће ?е побрин?ти да га ?едно?тавно припремите.

Састојци

  • 1 кг ражаног бра?на
  • ?ака ??нцокретовог ?емена
  • ?ака ланеног ?емена
  • 1 коцкица ква?ца
  • 1 равна ка?ичица ?ећера
  • 2 ка?ичице ?оли
  • 2 ка?ике ?ља
  • 400-500 мл воде

Припрема

  • У ?ољ? ?ипати топл? вод? и додати ?едн? равн? ка?ичиц? ?ећера, проме?ати, затим додати ?едн? коцкиц? ква?ца и добро разм?тити. Поклопити и ?тавити на топло ме?то да ?е ква?ац подигне.
  • У већ? по??д? ?ипати ражано бра?но, додати лан и ??нцокрет и проме?ати. Додати ?о и ?ље и проме?ати, затим додати ква?ац ко?и ?е подигао, вод?, и ме?ити, а затим поклопити и о?тавити на неком топлом ме?т? да ?е подигне.
  • По?ле ?ат времена, када ?е те?то подигло, преме?ити га, обликовати, ?тавити ? на?љани плех и за?ећи. Ставити ? рерн? ко?а ?е загре?ана на 50 ?тепени 15-ак мин?та, а затим рерн? ?кљ?чити на 200 ?тепени да ?е хлеб пече.
  • По?ле ?ат времена извадити хлеб из рерне и прекрити га влажном крпом неколико мин?та а затим ?ећи.