кувајузиво.нет
кувајузиво.нет
Пронађи
Рецепти
Групе јела
Главна јела
Јела са месом
Јела без меса
Риба
Вегетаријанска храна
Хлеб и пецива
Дезерти
Предјела
Топла пред?ела
Хладна пред?ела
Прилози
Салате
Супе и чорбе
Зимница
Пића
Главни састојак
Воће
Тестенина
Поврће
Месо
Свињетина
Телетина
Пилетина
Риба
Дивљач
Брашно
Јаја
Млеко
Кукуруз
Печурке
Кромпир
Сир
Начин припреме
Без термичке обраде
Кување
Маринирање
Печење
Пржење
Посебне прилике
Божић
Слава
Нова година
Ускрс
Рођендан
Посно
Намирнице
Зачини
Поврће
Креативни кутак
Декорација
Чоколада
Декорација стола
Декорација хране
Савети
Галерија
Видео
Ресторани
Продавница
О нама
Почетна
>
Рецепти
>
Групе јела
>
Супе и чорбе
Рецепти
Групе јела
Главна јела
Хлеб и пецива
Дезерти
Предјела
Прилози
Салате
Супе и чорбе
Зимница
Пића
Главни састојак
Начин припреме
Посебне прилике
Посно
Намирнице
Зачини
Поврће
Креативни кутак
Декорација
Савети
Галерија
Видео
Крем супа од печурака
Припрема се брзо и лако а веома је укусно и лепо изгледа
Састојци
1 главица црног лука
4 веће шаргарепе
1 першун
1 пашканат
1 целер
2 ловорова листа
2 кромпира (већа)
пећурке 300 до 400 г
100 г маргарина
пола кашичице бибера
2 кашике вегете
1 кашичица влашца
прстохват соли
1,5 л воде
70 мин
Припрема
У шерпу ставити 100 г маргарина (или маслаца или 100 мл уља).
Додати ситно исецкани црни лук и када уље постане врело додати 2 ловорова листа, прстохват соли и пржити око 5 минута на јакој ватри .
Додати ситно исецкане 4 веће шаргарепе, 1 целер , 1 пашканат и 1 пер�ун и пржити једно 5 минута уз непрестано мешање.
Затим додати ситно исецкана 2 већа кромпира и мало воде (око 50 мл ) и мешати једно 3 - 4 минута.
Додати ситно исецкане целе печурке (300 - 400 г ), промешати , додати литар и по воде и кувати 20 минута.
После 20 минута процедити супу, извадити ловоров лист и измиксати поврће.
Вратити измиксано поврће у супу, додати 2 кашичице вегете, бибер по укусу (пола кашичице или равну кашичицу) и кашичицу влашца.
Ставити да проври 2 минута, да се зачини сједине и служити.
Пријатно!
by © kuvajuzivo.net kontakt:
kontakt@kuvajuzivo.net