Шарени ролат

Шарени ролат је хладно пређело, које мами и укусом и изгледом. Направите га успешно и лако, пратећи наш видео рецепт.

• У плех ставити папир за печење и подмазати.
• Укључити рерну да се греје на 250 степени
• Исецкати спанаћ.

Жути део

• Умутити два јаја, прво беланца, па додати жуманца.
• Додати две кашике уља, 1 кашику киселе павлаке и умутити мало .
• Додати 3 кашике измрвљеног сира, 2 кашике брашна и 1 кашицицу прашка за пециво и то промешати кашиком.

Зелени део

• Умутити два јаја, прво беланца, па додати жуманца.
• Додати две кашике уља, 1 кашику киселе павлаке, умутити мало .
• Додати 2 кашике брашна, 1 кашичицу прашка за пециво и 2 кашике сецканог спанаћа или блитве и промешати ручно.

Црвени део

• Умутити два јаја, прво беланца, па додати жуманца.
• Додати две кашике уља, 1 кашику киселе павлаке, умутити мало
• Додати 2 кашике брашна, 1 кашичицу прашка за пециво и 2 кашике ајвара и промешати ручно.
• Уздужно сипати три фила (жути, зелени и црвени) и ставити у рерну да се пече 20 минута на 250 степени .
• Када се извади из рерне оставити 5 минута да се прохлади покривено крпом.
• Преврнути, вратити у папир и умотати, а затим и у крпу и оставлити да се охлади потпуно.
• Кад се се охлади, филовати.

Фил:

• Остатак сира измрвити, додати преосталу павлаку (једна ипо павлака) и сјединити добро.
• Тиме премазивати ролат и ређати шунку преко.
• Ролат умотати поново и ставити у фрижидер 2 - 3 сата да лепо упије.