Домаћи ликер од малина

Домаћи ликер од малина

Домаћи ликер од малина је богатог укуса, интезивне ароме, а охлађен или као додатак Просеку нешто је у чему ћете уживати свим чулима. Можете га користити у прављењу колача, као додатак коктелима а осим што је укусан он је и веома здрав.

Састојци

  • 1 кг малина
  • 1 литар розеа
  • 700г шећера
  • 300мл рума
  • 300мл вотке

Припрема

  • У шерпу ставити 700г шећера, сипати 1л розеа, промешати мало и укључити на средњу ватру да проври. Повремено промешати. Када проври оставити да ври 1 минут па смањити ватру и додати испасиран 1 кг малина. Кувати док не проври а онда оставитИ да благо ври 1 минут.
  • Склонити са ватре и оставити да се скроз охлади.
  • Затим процедити кроз цедило, а онда и кроз цедиљку па додати 300мл рума и 300мл вотке. Промешати и сипати у флаше. Добићете мало више од два литра ликера :)