Мекана и сочна пилетина са каријем

Мекана и сочна пилетина са каријем

Ако волите мекану и сочну пилетину имамо један једноставан и ефектан рецепт за вас.

Састојци

  • 700г белог меса
  • 100мл уља
  • 2 кашичице вегете
  • 1 кашичица карија
  • 700мл воде

Припрема

Исецкати бело месо на коцкице, ставити 2 равне кашичице вегете и промешати.

У тигањ ставити 100мл уља, укључити на јачу ватру и додати месо. Мешати док месо не побели са свих страна пар минута. Месо не треба да “ухвати” корицу. Затим додати 1 кашичицу карија, лепо промешати, и додати 700мл хладне воде.Оставити да ври и можете промешати с времена на време. Оставити да ври док вода не испари, око 35 минута отрпилике. Када остане мало воде смањити ватру и мешати док потпуно не испари вода и не остане само уље. Пилетина спремљена на овај начин је јако мекана и сочна.

Пријатно!