За све љубитеље италијанске кухиње ово је одличан рецепт
Састојци
1 главица црног лука
5 чена белог лука
5 кашика маслиновог уља
300 г говеђег млевеног меса
1 кашичица оригана
1 кашичица босиљка
1 кашичица бибера
1 кашичица вегете
1 кашичица рузмарина
500 г куваног парадајза
300 г шпагета
2 кашике соли
Качкаваљ и маслине по жељи
Припрема
Исецкати ситно црни и бели лук .
У тигањ ставити 5 кашика маслиновог уља, додати исецкани лук и пржити 5 минута на средњој ватри уз повремено мешање.
Додати млевено месо и пржити уз мешање 10 минута.
После 10 минута додати по једну кашичицу оригана, босиљка, бибера (равна кашичица), вегете и промешати.
Додати кувани парадајз (из фрижидера) и кувати десет минута уз повремено мешање.
После 10 минута додати кашичицу рузмарина и скроз смањити ватру и кувати још10 минута.
Шпагете
Ставити у шерпу 3 литра на најјаче.
Када вода проври додати 2 кашике соли и када јако ври додати 300 г шпагета, промешати, и кувати на најјачој температури колико је назначено на паковању уз повремено мешање.
Процедити и додати у тигањ где је сос и на благој ватри мешати минут.
Сервирати топле а преко шпагета по укусу додати нарендани качкаваљ и маслине.