Бело месо са печуркама

Бело месо са печуркама

Спремање је просто а готово јело просто преукусно

Састојци

За 4 особе:

  • 1 празилук
  • 300 г печурака
  • 2 чаше павлаке
  • пола кашичице бибера
  • пола кашичице вегете
  • 1 кашика брашна
  • крем супа од печурака
  • уље

Припрема

  • Излупати шницле од белог меса.
  • Исећи празилук на колутиће.
  • Исецкати печурке.
  • Помешати у неком тањиру кесицу крем супе од печурака са кашиком брашна.
  • Поређати колутиће празилука у посуду за печење.
  • Сипати уље у тигањ и загрејати на најјаче.
  • Уваљати шницле белог меса са обе стране у смесу (крем супа од печурака и брашно) и пржити их кратко док не порумене са обе стране, затим их вадити и ређати преко празилука.Ако смеса преостане не бацати је, већ прелити преко павлаке касније.
  • На преосталом уљу пропржити печурке, кратко, око 2 минута.
  • Ставити их преко шницли од белог меса.
  • Побиберити и ставити вегету преко.
  • Узети 1 или 2 чаше павлаке и промешати мало па ставити преко печурака.
  • Додати смесу (крем супа од печурака и брашно) ако је преостало па затим ставити у рерну да се пече.
  • Када порумени извадити из рерне (10 до 15 минута) и сервирати.