Нескафе колач

Нескафе колач

Овај колач је јако фин за ове летње врућине и не прави се дуго. Баш је освежавајућ, за оне који обожавају кафу.

Састојци

За кору:

  • 4 јаја
  • 130 г шећера
  • 20 мл уља
  • 3 кашике џема
  • 50 мл слатке павлаке
  • 150 г брашна
  • пола кесице прашка за пециво
  • 1 кесица кафе 3у1

За преливање:

  • 200 мл млека
  • 1 кесица кафе 3у1

За декорацију:

  • 300 г шлага
  • 200 г шећера у праху
  • 300 мл хладне киселе воде
  • 1 кесица кафе 3у1

Припрема

  • Одвојити 4 беланца и мутити миксером на најјаче 1 минут, а затим додати постепено 150 г шећера и мутити још пола минута, затим додати постепено жуманца и мутити још минут.
  • Искључити миксер и додати 20 мл уља, 3 кашике џема по избору, 50 мл слатке павлаке, 150 г брашна, пола кесице прашка за пециво и једну кесицу кафе 3у1 и мешати ручно док се не сједини (око минут).
  • У плех ставити пек папир и распоредити равномерно умућено тесто.
  • Ставити у претходно загрејану рерну да се пече 12 минута на 200 степени.
  • Загрејати до кључања 50 мл млека и ту размутити једну кесицу кафе 3 у 1 а затим додати још 150 мл млека и промешати.
  • Печену корицу извадити из плеха, ставити на подлогу, скинути пек папир па је натопити равномерно млеком и кафом 3 у 1 и оставити да се охлади.

Декорација

  • Мутити 300 г шлага, 200 г шећера у праху и 300 мл хладне киселе воде минут и по, па додати 1 кесицу кафе 3 у 1 а затим мутити још минут и по док шлаг не постане чврст.
  • Умућеним шлагом прекрити колач, ставити у фрижидер и служити када се охлади.

Пријатно!