Домаћи ликер од малина је богатог укуса, интезивне ароме, а охлађен или као додатак Просеку нешто је у чему ћете уживати свим чулима. Можете га користити у прављењу колача, као додатак коктелима а осим што је укусан он је и веома здрав.
Састојци
1 кг малина
1 литар розеа
700г шећера
300мл рума
300мл вотке
Припрема
У шерпу ставити 700г шећера, сипати 1л розеа, промешати мало и укључити на средњу ватру да проври. Повремено промешати. Када проври оставити да ври 1 минут па смањити ватру и додати испасиран 1 кг малина. Кувати док не проври а онда оставитИ да благо ври 1 минут.
Склонити са ватре и оставити да се скроз охлади.
Затим процедити кроз цедило, а онда и кроз цедиљку па додати 300мл рума и 300мл вотке. Промешати и сипати у флаше. Добићете мало више од два литра ликера :)