Исецкати бело месо на коцкице, ставити 2 равне кашичице вегете и промешати.
У тигањ ставити 100мл уља, укључити на јачу ватру и додати месо. Мешати док месо не побели са свих страна пар минута. Месо не треба да “ухвати” корицу. Затим додати 1 кашичицу карија, лепо промешати, и додати 700мл хладне воде.Оставити да ври и можете промешати с времена на време. Оставити да ври док вода не испари, око 35 минута отрпилике. Када остане мало воде смањити ватру и мешати док потпуно не испари вода и не остане само уље. Пилетина спремљена на овај начин је јако мекана и сочна.
Пријатно!
by © kuvajuzivo.net kontakt: kontakt@kuvajuzivo.net